Carta y Menús

2 BEBIDAS + TABLA IBERICOS CEBO GUIJUELO
(LOMO - SALCHICHON - CHORIZO)
BEBIDAS A ELEGIR:
CERVEZA (CAÑA) - REFRESCO - AGUA - VINO TINTO O BLANCO DE LA CASA

2 BEBIDAS + TABLA JAMON RESERVA
BEBIDAS A ELEGIR:
CERVEZA (CAÑA) - REFRESCO - AGUA - VINO TINTO O BLANCO DE LA CASA

1 BEBIDA + TOSTA JAMON RESERVA
BEBIDA A ELEGIR:
CERVEZA (CAÑA) - REFRESCO - AGUA - VINO TINTO O BLANCO DE LA CASA

PRIMEROS (A ELEGIR)
COGOLLOS ENSALADILLA ATÚN Y REMOLACHA
ENSALADA DE ATÚN

SEGUNDO (A ELEGIR)
COULANT DE PULPO CON YEMA DE HUEVO
SALMON AL HORNO CON ENSALADA

POSTRE (A ELEGIR)
TARTA CHOCOLATE Y ALMENDRAS
TARTA MANZANA
HELADO

PRIMEROS (A ELEGIR)
TABLA IBÉRICOS Y QUESOS 
ROLLO CESAR 

SEGUNDO (A ELEGIR)
COSTILLA DE CERDO CON PATATAS AL HORNO
POLLO AL CURRY CON ARROZ BASMATI

POSTRE (A ELEGIR) 
TARTA CHOCOLATE Y ALMENDRAS
TARTA MANZANA
HELADO

ENSALADILLA DE ATÚN CON REMOLACHA
PAN BAO (POLLO Y CERDO)
CROQUETAS DE JAMON IBERICO
ALBÓNDIGAS DE CERDO

SALCHICHÓN IBÉRICO CEBO
4 €
CHORIZO IBÉRICO CEBO
4 €
QUESO MANCHEGO
5 €
IBÉRICO
(TOMATE Y JAMÓN)
6 €
IBÉRICO CON QUESO
(TOMATE, JAMÓN Y QUESO)
7 €
ATÚN
(CON RÚCULA, TOMATE CHERRY, MAYONESA DE TRUFA Y CEBOLLA FRITA)
8 €
LOSADA
(TOMATE, JAMÓN, RÚCULA, PARMESANO Y CREMA TRUFA)
9 €
CESAR
(BROTES, POLLO MARINADO, SALSA CESAR Y PARMESANO)
9 €
PIERNA MECHADA CERDO
(CON SALSA BBQ Y CEBOLLA CRUJIENTE)
9 €
SALMON Y GUACAMOLE
(CON SALSA TERIYAKI, ACEITE DE SESAMO Y SEMILLAS)
9 €

SALMÓN
(BROTES, TOMATE, MAÍZ, PICATOSTES Y SALSA DE YOGUR)
13 €
CESAR
(BROTES, TOMATE, POLLO, QUESO PARMESANO, PICATOSTES Y SALSA CESAR)
11,95 €
ANCHOAS
(BROTES, ANCHOAS DEL CANTÁBRICO, ALCAPARRAS Y TOMATE)
12,95 €
CAPRESE
(TOMATE, MOZARELLA, ALBAHACA Y PESTO)
8 €
BURRATA
(BROTES, QUESO BURRATA, TOMATE DESHIDRATADO Y FRUTOS SECOS)
13 €
LOSADA
(BROTES, TOMATE, ATÚN, QUESO AZUL, FRUTOS SECOS SELECTOS, ACEITE TRUFADO Y BALSÁMICO DE MÓDENA )
15 € 
VEGETALES
(BROTES, TOMATE, MAIZ, CEBOLLA, PEPINO Y ZANAHORIA)
8 €
COGOLLOS RELLENOS DE ENSALADILLA DE ATUN Y REMOLACHA
9,95€

COSTILLAS DE CERDO CON PATATA AL HORNO ESPECIADA
(CON SALSAS A ELEGIR: TERIYAKI O BBQ)
12,50 €
CARRILLERA DE CERDO CON PURE  DE PATATA CON PIMENTON DULCE
(A BAJA TEMPERATURA CON SALSA DE VINO TINTO RIOJA)
16,50 €
POLLO GRATINADO CON PATATA AL HORNO ESPECIADA
(CON POMODORO, MOZARELLA Y PESTO)
11,50 €
POLLO AL CURRY CON ARROZ BASMATI
10,90 €
OSSOBUCO CON ARROZ BASMATI
17,50€
PLUMA IBÉRICA CON PATATA AL HORNO ESPECIADA
(AL HORNO CON PATATAS ASADAS)
18,00 €
COULANT DE PULPO ACOMPAÑADO DE PURE DE PATATA Y PIMENTON DULCE CON YEMA DE HUEVO SEMI COCIDA
15 €
PATA PULPO CON PATATAS AL HORNO ESPECIADA
20 €
BACALAO AL HORNO CON PATATA AL HORNO ESPECIADA
13,50 €
SALMÓN AL HORNO AL VINO BLANCO
14 €
MERLUZA CON SALSA VERDE ACOMPAÑADA CON PATATA AL HORNO Y VERDURAS
14 €
PIZZA MARGARITA
(SALSA TOMATE Y QUESO MOZZARELLA)
9€
PIZZA JAMON YORK
(SALSA TOMATE, QUESO MOZZARELLA Y JAMON YORK)
12€
PIZZA HAWAIANA
(SALSA TOMATE, MOZZARELLA, JAMON YORK, PIÑA Y ACEITUNAS VERDES)
14€
PIZZA LOSADA
(SALSA TOMATE, MOZZARELLA, JAMON IBERICO, TOMATE NATURAL, QUESO BURRATA, RUCULA, QUESO PARMESANO Y CREMA DE TRUFA)
18,00 € 
PIZZA SALMON AHUMADO
(CON SALSA TOMATE, MOZZARELLA, SALMON AHUMADO, RUCULA Y ALCAPARRAS) 
18€

TARTA CHOCOLATE Y ALMENDRAS (Sin Gluten)
5,90 €
TARTA QUESO
5,50 €
GOFRE (CON CHOCOLATE Y HELADO)
5,50 €
TARTA MANZANA
4,90 €
HELADO (VAINILLA O CHOCOLATE) 
3,50 €

T I N T O S

TINTO D.O. ALICANTE 
SERICIS (CEPAS VIEJAS)
Copa 4€ - Botella 19€

TINTO D.O. RIBERA DEL DUERO
PAGO DE LOS CAPELLANES (CRIANZA)
Botella 40€
TEOFILO REYES (CRIANZA)
Botella 30€
LA PLANTA (ROBLE)
Copa 5€ - Botella 22€
FINCA LA MELENDRA (CRIANZA)
Copa 3,30€ - Botella 15€
TAMIZ (JOVEN)
Copa 3,50€ - Botella 17€


TINTO D.O. RIOJA
MUGA (CRIANZA)
Botella 40€
IJALBA ECOLOGICO (CRIANZA)
Botella 20€
ZUAZO GASTON (CRIANZA)
Copa 4,50€ - Botella 20€
ZUAZO GASTON (RESERVA)
Botella 25€
MONTEQUINTO (CRIANZA)
Copa 3€ - Botella 12€


TINTO D.O. JUMILLA (MURCIA)
BRUTO (CRIANZA)
Botella 47€
JUAN GIL PLATA (CRIANZA)
Copa 5,70€ - Botella 26€

TINTO D.O. ALMANSA (ALBACETE)
ALAYA TIERRA (CRIANZA)
Botella 33€
LAYA (JOVEN)
Botella 15€

TINTO D.O. BIERZO (LEON)
CUATRO PASOS (JOVEN - MENCÍA)
Botella 12€

TINTO D.O. ZAMORA
TRIDENTE (CRIANZA)
Botella 21€

TINTO D.O. ITALIA (MILAN)
SANGUE DI GIUDA (JOVEN Y ESPUMOSO)
Copa 3€ - Botella 12€

B L A N C O S

BLANCO D.O. ALICANTE
MARISQUERO (MOSCATEL)
Copa 3,50€ - Botella 15€

BLANCO D.O. VALENCIA
FINCA DEL MAR (CHARDONAY)
Copa 3,50€ - Botella 12€
TIBO (MERSEGUERA)
Botella 12€

BLANCO D.O. RIOJA
DIAMANTE (SEMI DULCE)
Copa 3,20€ - Botella 15€

BLANCO D.O. RUEDA
CASERIO DE DUEÑAS (VERDEJO SUPERIOR)
Botella 30€
LADERA DE LOS OBISPOS (VERDEJO)
Copa 3 - Botella 12€

BLANCO D.O. RIAS BAIXAS (PONTEVEDRA)
MARIETA (ALBARIÑO)
Copa 4€ - Botella 18€

BLANCO D.O. MONTEREI (OURENSE)
MARA MARTIN (GODELLO)
Copa 3,50€ - Botella 18€


R O S A D O S


ROSADO D.O. VALENCIA
AUDENTIA (CABERNET SAUVIGNON)
Copa 3€ - Botella 12€

OTROS
CAVA (SANT SADURNI D'ANOIA)
TERRER DE LA CREU (BRUT-NATURE)
Copa 3,50€ - Botella 17€

CAVA (REQUENA)
IDILICUM (BRUT)
Copa 3,50€ - Botella 17€


VERMUTS
PADRÓ (ROJO CLÁSICO)
Copa 3,50€ 
PADRÓ (BLANCO)
Copa 3,50€


OPORTO
DOW'S FINE - RUBY PORT
Copa 4€