Sirviendo copas...

Carta y Menús

NUESTRA COMIDA

RESTAURANTE

TAPAS

PAN BAO RELLENO DE POLLO Y CERDO
5,00€
PATATAS BRAVAS
4,00€
ENSALADILLA DE ATÚN CON REMOLACHA
4,90€
CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA
5,00 €
ALBÓNDIGAS DE CERDO
5,90€
PINCHO TORTILLA
4,00 €
TOSTA CECINA LEÓN
4,50€
TOSTA SALMÓN
4,80 €
TOSTA ANCHOA
4,60 €
TOSTA FOIE
5,00 €
TOSTA IBÉRICA
4,00 €
TOSTA LOSADA
6,00 €
TOSTA MOJAMA
4,80 €
TOSTA SARDINA AHUMADA
4,50 €
TABLA QUESO
8,00 €
TABLA JAMÓN IBÉRICO CEBO
10,00 €
TABLA JAMÓN IBÉRICO CEBO Y QUESOS
18,00 €
TABLA IBÉRICOS CEBO
8,00 €
TABLA LOMO IBÉRICO CEBO CAMPO
8,00 €
TABLA IBÉRICOS CEBO Y QUESOS
14,00 €
TABLA JAMÓN IBÉRICO BELLOTA
19,00 €
TABLA JAMÓN IBÉRICO BELLOTA Y QUESOS
19,00 €
TABLA IBÉRICOS BELLOTA
16,00 €
TABLA IBÉRICOS BELLOTA Y QUESOS
19,00 €
TABLA CECINA DE LEÓN
7,00 €
TABLA MOJAMA, HUEVAS Y BONITO
12,00 € 
PULPO A LA GALLEGA
12,00 €
CARPACCIO DE TERNERA
10,00 €
CARPACCIO DE SALMÓN
9,00 €
SASHIMI DE ATÚN
12.80 €
SASHIMI DE SALMÓN
10,90 €
TARTAR ATÚN
12,80 €
TARTAR SALMÓN
10,80 €
ZAMBURIÑAS GRATINADAS
13,00 €

BOCADILLOS

SALCHICHÓN IBÉRICO CEBO
3,00€
CHORIZO IBÉRICO CEBO
3,00 €
QUESO MANCHEGO
4,00 €
IBÉRICO
(TOMATE Y JAMÓN)
5,00 €
IBÉRICO CON QUESO
(TOMATE, JAMÓN Y QUESO)
6,00 €
ATÚN
(CON CEBOLLA MORADA, TOMATE Y RÚCULA)
7,00 €
LOSADA
(TOMATE, JAMÓN, RÚCULA, BURRATA, PARMESANO Y CREMA TRUFA)
8,00 €
TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA
(CON MAYONESA DE TRUFA)
4,50 €
PIERNA MECHADA DE CERDO
(RÚCULA, CEBOLLA CROCANTE Y SALSA BBQ)
8,90 €
CESAR
(POLLO MARINADO, BROTES Y SALSA CESAR)
7,00 €

ENSALADAS

CESAR
(BROTES, POLLO, QUESO PARMESANO, PICATOSTES Y SALSA CESAR)
7,90 €
ANCHOAS
(BROTES, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y TOMATE)
8,90 €
CAPRESE
(TOMATE, MOZARELLA, ALBAHACA Y PESTO)
6,90 €
BURRATA
(BROTES, QUESO BURRATA, TOMATE DESHIDRATADO Y FRUTOS SECOS)
8,90 €
COGOLLITOS RELLENOS DE ATÚN
(CON ENSALADILLA DE ATÚN Y REMOLACHA)
7,90 €
LOSADA
(BROTES, CHERRY, ATÚN, QUESO AZÚL Y FRUTOS SECOS)
10,00€ 

PLATO PRINCIPAL

COSTILLAS DE CERDO
(CON SALSAS A ELEGIR: TERIYAKI, THAI O BBQ)
10,50 €
CARRILLERA DE CERDO
(A BAJA TEMPERATURA CON SALSA DE VINO TINTO RIOJA)
11,90 €
POLLO GRATINADO
(CON POMODORO, MOZARELLA Y PESTO)
8,90 €
POLLO AL CURRY
(ACOMPAÑADO CON ARRÓZ BASMATI)
8,90 €
PLUMA IBÉRICA
(AL HORNO CON PATATAS ASADAS)
15,00 €
OSSOBUCO AL VINO TINTO RIOJA
12,00 €
COULANT DE PULPO
10,90 €
BACALAO 
(AL PIL PIL)
10,90 €
SALMÓN AL HORNO (CON SALSA THAI)
10,90 €
MERLUZA (CON SALSA VERDE )
12,00 €
LASAÑA TRUFADA 
7,80 €
PIZZA LOSADA
(CON JAMÓN IBÉRICO, CHERRY, BURRATA, RÚCULA, CREMA DE TRUFA)
14,00 € 

POSTRES

MACEDONIA DE FRUTAS
3,50 €
TARTA DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS (SIN GLUTEN)
3,50 €
TARTA DE QUESO
4,50 €
GOFRE (CON CHOCOLATE Y HELADO)
4,50 €
TORRIJA CARAMELIZADA
5,00 €

MENÚ DE TAPAS Nº1 (15 €)

PRIMEROS
ENSALADILLA DE ATÚN CON REMOLACHA
PAN BAO CERDO Y POLLO

SEGUNDOS
CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA
ALBÓNDIGAS DE CERDO

MENÚ 12 €

PRIMEROS (A ELEGIR)
COGOLLOS DE ATÚN
TABLA LOMO IBÉRICO CEBO

SEGUNDOS (A ELEGIR)
BACALAO AL PIL PIL
POLLO GRATINADO

POSTRES
MACEDONIA DE FRUTAS
GOFRE CON HELADO

MENÚ 15 €

PRIMEROS (A ELEGIR
TABLA DE IBÉRICOS CEBO Y QUESOS MANCHEGOS
ENSALADA LOSADA
MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO

SEGUNDOS (A ELEGIR)
OSOBUCO DE TERNERA AL VINO TINTO RIOJA
CARRILLERA IBÉRICA AL VINO TINTO RIOJA
COSTILLAS DE CERDO CON SALSA (TERIYAKI, THAI O BBQ)
POLLO AL CURRY CON ARROZ BASMATI
POLLO GRATINADO
BACALAO AL PIL PIL
COULANT DE PULPO

POSTRES (A ELEGIR)
MACEDONIA DE FRUTAS
TARTA DE MANZANA
TARTA DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS (SIN GLUTEN)
GOFRE CON HELADO
TARTA MUERTE POR CHOCOLATE

MENÚ 17 €

PRIMEROS (A ELEGIR) 
ENSALADA DE BURRATA
TABLA DE IBÉRICOS BELLOTA Y QUESOS MANCHEGOS
ROLLO CESAR
SASHIMI DE ATÚN O SALMÓN

SEGUNDOS (A ELEGIR) 
PLUMA IBÉRICA
CODILLO DE CERDO
SECRETO IBÉRICO CONFITADO
PATA DE PULPO
MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS

POSTRES (A ELEGIR)
MACEDONIA DE FRUTAS
TARTA DE QUESO
TARTA DE MANZANA
TARTA DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS (SIN GLUTEN)
TARTA DE MUERTE POR CHOCOLATE 
GOFRE DE CHOCOLATE Y HELADO
TORRIJA CARAMELIZADA

PARA LLEVAR

TAPAS


PAN BAO RELLENO DE POLLO Y CERDO

4 €

ENSALADILLA DE ATÚN CON REMOLACHA

3,50 €

CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA

3 €

ALBÓNDIGAS DE CERDO

5 €

PINCHO TORTILLA

2 €

TABLA QUESOS

7 €

TABLA JAMÓN IBÉRICO CEBO

8 €

TABLA IBÉRICOS CEBO

5 €

TABLA JAMÓN IBÉRICO BELLOTA

14 €

TABLA IBÉRICOS BELLOTA

12 €

 PULPO A LA GALLEGA

10 €

CARPACCIO DE TERNERA

8 €

CARPACCIO DE SALMÓN

7 €

ZAMBURIÑAS GRATINADAS

11 €

BOCADILLOS


SALCHICHÓN IBÉRICO CEBO

3 €

CHORIZO IBÉRICO CEBO

3 €

QUESO MANCHEGO

4 €

IBÉRICO

(TOMATE Y JAMÓN)

5 €

IBÉRICO CON QUESO

(TOMATE, JAMÓN Y QUESO)

6 €

ATÚN

(CON CEBOLLA MORADA, TOMATE Y RÚCULA)

7 €

LOSADA

(CON TOMATE, JAMÓN, RÚCULA, BURRATA, PARMESANO Y CREMA TRUFA)

8 €

TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA

(CON MAYONESA DE TRUFA)

3 €

PIERNA MECHADA DE CERDO

(CON RÚCULA, CEBOLLA CROCANTE Y SALSA BBQ)

7 €

CESAR

(CON POLLO MARINADO, BROTES Y SALSA CESAR)

6,50 €

 

ENSALADAS


CESAR

(BROTES, POLLO, QUESO PARMESANO, PICATOSTES Y SALSA CESAR)

6,50 €

ANCHOAS

(BROTES, ANCHOAS, alcaparras Y tomate)

7 €

BURRATA

(BROTES, QUESO BURRATA, TOMATE DESHIDRATADO Y PIÑONES)

7,50 €

COGOLLITOS RELLENOS DE POLLO

(CON ENSALADILLA DE POLLO Y MANZANA)

4,50 €

LOSADA

(BROTES, CHERRY, ATÚN, QUESO AZÚL Y FRUTOS SECOS)

8,50 €

PLATO PRINCIPAL


COSTILLAS DE CERDO

(CON SALSAS A ELEGIR: TERIYAKI, BBQ PICANTE O NORMAL)

7 €

CARRILLERA DE CERDO

(A BAJA TEMPERATURA CON SALSA DE VINO TINTO RIOJA)

8 €

PIERNA MECHADA CERDO

(CON SALSA BBQ PICANTE Y CEBOLLA CROCANTE)

7,90 €

POLLO GRATINADO

(CON POMODORO, MOZARELLA Y PESTO)

7 €

POLLO AL CURRY

(ACOMPAÑADO CON ARRÓZ BASMATI)

7,50 €

CODILLO DE CERDO

(A BAJA TEMPERATURA EN SU JUGO)

10 €

PLUMA IBÉRICA

(AL HORNO CON PATATAS ASADAS)

10 €

BACALAO

(AL PIL PIL)

8 €

SALMÓN AL HORNO

(CON SALSA THAI)

7 €

MERLUZA

(CON SALSA VERDE )

8 €

LASAÑA TRUFADA 

6 €

PIZZA LOSADA

(CON JAMÓN IBÉRICO, CHERRY, BURRATA, RÚCULA, CREMA DE TRUFA)

10 €

 

POSTRES


TARTA DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS (SIN GLUTEN)

2,50

VOLCÁN (COULANT) DE CHOCOLATE

3,50 €

TARTA QUESO

3,50 €

TORRIJA CARAMELIZADA

3,50 €

GOFRE CON CHOCOLATE

3,50 €

MENÚ DE TAPAS Nº1 (13 €)

PAN BAO RELLENO DE POLLO Y CERDO
ENSALADILLA DE ATÚN CON REMOLACHA
CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA
ALBÓNDIGAS DE CERDO

 

MENÚ 10 €


PRIMEROS (A ELEGIR)

ENSALADA MIXTA CON ATÚN

TABLA DE IBÉRICOS CEBO

  

SEGUNDOS (A ELEGIR) 

LASAÑA TRUFADA

SALMÓN AL HORNO

 

POSTRES

TARTA DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS (SIN GLUTEN)

VOLCÁN (COULANT) DE CHOCOLATE

 

MENÚ 13 €


PRIMEROS (A ELEGIR)

COGOLLITOS DE TUDELA CON POLLO 

TABLA DE IBÉRICOS CEBO Y QUESOS MANCHEGOS

 

SEGUNDOS (A ELEGIR)

CARRILLERA IBÉRICA AL VINO TINTO RIOJA 

COSTILLAS DE CERDO CON SALSA THAI

POLLO AL CURRY CON ARROZ BASMATI

BACALAO AL PIL PIL

COULANT DE PULPO 

 

POSTRES (A ELEGIR)

VOLCÁN (COULANT) DE CHOCOLATE

TARTA DE QUESO

MENÚ 15 €


PRIMEROS (A ELEGIR)
 

ENSALADA DE BURRATA

TABLA DE IBÉRICOS BELLOTA Y QUESOS MANCHEGOS

CARPACCIO DE TERNERA O SALMÓN

SASHIMI DE ATÚN O SALMÓN

 

SEGUNDOS (A ELEGIR) 

PLUMA IBÉRICA

CODILLO DE CERDO

PATA DE PULPO

MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS

 

POSTRES (A ELEGIR)

VOLCÁN O COULAND DE CHOCOLATE

TARTA DE QUESO

GOFRE DE CHOCOLATE 

TORRIJA CARAMELIZADA

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